Descrizione
Tipologia: Extra Vergine
La varietà del Correggiolo è caratterizzata da piccole olive verdi di forma irregolare.
Colore: giallo dorato con sfumature verdi
Aroma: Intenso e complesso , ricco di note di erba appena tagliata e di carciofi, combinati con il profumo del pepe nero, menta e rosmarino .
Gusto: Pulito e bilanciato con accenni di note amare.
Accompagnamento: perfetto per le insalate di farro, i primi con le verdure e la carne di maiale grigliata.