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Coltello Senese

Coltello Senese

120,00

SKU: 9237 Category:

Descrizione

Di foggia molto simile al fiorentino se ne differenzia essenzialmente per avere il manico privo di guarniture metalliche. Rispetto al fiorentino assume un linea più slanciata ed una sagomatura a pinna piuttosto elegante.La lama è del tipo ad una pianella ed il taglio leggermente concavo e lievemente panciuto, mentre il dorso conferisce la forma a scimitarra. Il manico veniva tipicamente realizzato di corno di bue piegato a caldo e dotato di molla semplice, a volte il piedino veniva lavorato con piccoli intagli.Questo modello rientra a pieno diritto fra i classici di Scarperia. Caratteristiche tecniche – Lama : acciaio 12c27 inox temperata,- Acciaio damasco inox ATS 34 + AISI 440/A- Lama incisa: acciaio al carbonio C70, disegni realizzabili: Torre di Scarperia,Piazza del Campo di Siena, Cinghiale e disegni a richiesta- molla: acciaio 420 autoportante con torre in 316 inox coniata ed elettrosaldata- manico: con guancette in corno di bue, legno di olivo (a richiesta)* corno di bufalo (a richiesta)