Descrizione
Perfetto per i formaggi a pasta semidura, come i pecorini, il coltello ha una lama rigida,lunga e appuntita.
Caratteristiche tecniche – lama: acciaio inox AISI 420 forgiato.
Lunghezza totale: 22 cm | 8,66 ”
Lunghezza lama: 9 cm | 3,54 ”
Manico: punta di corno di bue, legno di olivo, corno di bufalo* (a richiesta).
Coltello con manico in legno di olivo € 55
Coltello con manico in corno di bue € 65
