Descrizione
Denominazione di Origine Controllata. Il vino Cenerentola è Orcia DOC, una nuova denominazione nata nel 2000 fra i territori del Brunello e del Vino Nobile. Come la Cenerentola della fiaba anche il vino ha quindi due “sorellastre” più famose e più ricche. Chi sceglierà il principe azzurro? Uvaggio: 65% Sangiovese e 35% Foglia Tonda. Invecchiamento: un anno in botte di rovere. Colore rubino scuro. Aroma fine, complesso, richiama i frutti rossi maturi. Gusto intenso, armonico, morbido, molto strutturato. Servire a 18°C.