Coltello Forgiato per Salumi

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Descrizione

In cucina si può utilizzare per tutti gli insaccati, come mortadella, salame, soppressata, salsiccione ecc. Ha lama larga per meglio tenere la fetta, rigida per ottenere precisione di spessore e punta quadrata. Caratteristiche tecniche – lama: acciaio 420 inox forgiato – manico: punta di corno di bue, legno di olivo, corno di bufalo* (a richiesta), legno di bosso* (a richiesta)